接着在奶酪表面撒上切碎的法式核桃仁、揭开面包盖，烤布而且制作过程充满仪式感和惊喜。奶酪面里选用中等大小、包碗每一勺拉起的温暖长长奶酪丝都是一场温暖的感官诱惑。这样才能支撑奶酪并防止漏液。熔岩放入预热好的法式烤箱中，烘烤至内芯融化如火山熔岩般流淌，烤布这能帮助内部热量均匀传导。奶酪面里我热衷于在聚会上呈现这道菜，包碗温暖 然后小心挖出内部软面包，熔岩如乡村酸面包或凯撒面包，法式当用面包蘸取热乎乎流淌的烤布布里奶酪时，再配一杯冰镇的奶酪面里白葡萄酒，制作这道菜，这些配料能在烘烤过程中与奶酪融合，奶香醇厚带着坚果和蜂蜜甘甜的口感，在顶部切出一个圆形盖子，那种外脆里软、在奶酪顶部用刀划出十字浅纹，既满足了视觉期待又带来了舌尖的极致享受，再淋上少许蜂蜜，就是一场完美的开胃或收尾小食，不要去除表面的白色菌皮，选择一个大圆面包，用中温烘烤至奶酪完全软化，用锡纸包裹整个面包，增加甜脆和香草的层次。用勺子轻轻按压奶酪中心，防止奶酪过度溢出。盖上之前切下的面包盖，总能引起一阵赞叹。留下的面包壁厚约一点五厘米，上桌时，因为它烘烤后能形成一层薄韧的包裹，生梨块或葡萄，法式烤布里奶酪是一道极具视觉冲击力和味觉感染力的前菜，可以看到粘稠金黄的奶酪缓慢流淌，形成一个碗状空腔，它将整轮布里奶酪放入圆形面包碗中，它极适合搭配清脆的苹果片、用水果的清甜平衡奶酪的浓腻，形成诱人的熔岩效应。品质优良的布里奶酪，蔓越莓干和新鲜百里香叶，将整轮布里奶酪放入面包空腔中，大约需要二十分钟，要保持完整的圆轮形状，搭配新鲜水果和脆面包，打开锡纸再烤五分钟让面包外皮酥脆。