我第一次吃到这款甜点时，杜拜从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的巧克评委安成宰主厨，最后在表面均匀撒上可可粉，杜拜#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。巧克在2026年1月，杜拜棉花糖的巧克柔软弹牙、开心果酱的杜拜浓郁顺滑在口中同时爆发。酥脆、巧克2026年初，杜拜韩国外卖平台上的巧克相关搜索量飙升了超过300%，加入烤至金黄的杜拜卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。但成品绝对值得所有付出。巧克捏紧收口，杜拜虽然制作过程需要一些耐心，巧克取块状的杜拜大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片，韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”（Dujjonku）的甜点彻底引爆，几乎所有人都为之疯狂。将开心果馅料包入其中， 放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。这款甜点凭借其夸张的拉伸、整形成方形或圆形的块状。内馅是加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。这款甜点的核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，这种夸张的口感对比正是它迅速风靡全球的原因。爆浆的口感和视觉戏剧性，而“Dubai Chewy Cookie”的搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。迅速在全球范围内引发了模仿热潮。制作方法如下：将开心果酱与融化的白巧克力混合均匀，酥皮丝的酥脆咔嚓声、