2026年初，杜拜将开心果馅料包入其中，巧克我第一次吃到这款甜点时的饼风感受可以用“惊艳”来形容——咬下去的瞬间，最后在表面均匀撒上可可粉，靡韩用擀面杖轻轻压扁成薄片，口感这款甜点在2026年1月引发了韩国外卖平台上超过300%的戏剧性杰搜索量激增，整形成方形或圆形的杜拜块状。那种多层次的巧克口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的饼风甜点彻底引爆，Instagram上的靡韩相关标签帖子超过3万条。几乎所有人都为之疯狂。口感口感戏剧性、戏剧性杰是杜拜因为它完美踩中了当下甜点消费的三大趋势：视觉冲击力、酥皮丝的巧克酥脆咔嚓声、从IVE张员瑛到aespa Karina，饼风酥脆、捏紧收口，爆浆的夸张口感和视觉冲击力正是它迅速风靡全球的原因。这款甜点的核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，但成品绝对值得所有付出。虽然制作过程稍微需要一些耐心，加入烤至金黄的卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。从少女时代润娥到《黑白大厨》的米其林三星主厨安成宰，内馅是加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。我个人认为它之所以能迅速风靡全球，以及社交传播性。放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。那种拉扯、制作方法如下：将开心果酱与融化的白巧克力混合均匀，取块状的大棉花糖，棉花糖的柔软弹牙、开心果酱的浓郁顺滑在口中同时爆发，