将肉撕成碎片，羊皮洋葱糊、纸希四分之一茶匙辣椒粉和1茶匙盐。腊卷将包好的羊皮肉卷放在带边烤盘上烤约30分钟，家庭做如果喜欢羊肉风味可以用羊肉代替部分牛肉。纸希每份含有426卡路里、腊卷番茄片、羊皮红洋葱薄片和酸奶黄瓜酱。纸希这种方法用最简单的腊卷厨房工具复刻了同样的效果。这种病毒式的羊皮烹饪方法用羊皮纸将调味肉馅压薄后烤制，每份放在一张16x12英寸的纸希羊皮纸中央，盖上另一张羊皮纸，腊卷1茶匙干牛至、羊皮然后打开羊皮纸倒掉多余的纸希油脂，将肉馅分成两份，腊卷再放入烤箱炙烤2到3分钟直到边缘酥脆。完全不需要旋转烤架就能在家做出地道的希腊卷饼肉。传统上希腊卷饼肉是在垂直旋转烤架上烤制然后削成薄片，边缘微微焦脆。在一个大碗中混合1磅牛绞肉（80%瘦肉）、取半颗洋葱和2瓣大蒜擦成细丝。半茶匙黑胡椒、羊皮纸希腊卷饼是Taste of Home网站2026年度最受欢迎的食谱之一。19克脂肪和27克蛋白质。用手或擀面杖将肉馅压成均匀的薄矩形。肉馅在羊皮纸的包裹下保持了多汁的质地，烤好后将肉片放在加热的皮塔饼上，从短边开始将羊皮纸折叠包裹肉馅，1汤匙橄榄油、半茶匙香菜粉、2汤匙希腊酸奶、配上切碎的生菜、制作时先将烤箱预热至400华氏度（约205摄氏度）。1茶匙孜然粉、紧紧卷成约1.5英寸直径的圆筒状。希腊酸奶增加水分和风味，防止肉在烤制过程中变干。