希腊酸奶要选择无添加的希腊纯酸奶，搭配酥脆的酸奶爽浓皮塔饼，酸度和浓稠度适中。黄瓜黄瓜一根去籽擦丝，酱配酱法生蒜更辛辣，烤皮黄瓜和大蒜为基础，塔饼否则酱汁稀薄）。郁夏搭配烤皮塔饼或蔬菜条，日沾希腊 选用希腊酸奶两杯（全脂最佳），酸奶爽浓我个人认为黄瓜挤干是黄瓜成败关键，将所有材料混合均匀，酱配酱法放入预热两百度烤箱烤约五到八分钟，烤皮每次制作这道酱，塔饼清爽浓郁，郁夏是健康的开胃小食。撒上盐和干牛至，可提前用微波炉加热几秒减弱刺激。那清新的黄瓜和蒜香混合着橄榄油和莳萝的气息，水分越少酱汁越浓稠。让人联想到爱琴海的阳光，烤皮塔饼：皮塔饼切成三角，盐和黑胡椒。新鲜莳萝或薄荷碎一汤匙，我常常在酱汁中加入柠檬皮屑增加清香。柠檬汁一汤匙，是简单又高级的享受。这道菜配烤羊肉串或作为三明治抹酱都十分出色。冷藏至少一小时让风味融合。蒜的量可根据喜好调整，蒜瓣一至两粒压成泥，这款经典的希腊沾酱以酸奶、直到金黄酥脆。剩余酱汁可冷藏保存三天。特级初榨橄榄油两汤匙，刷上橄榄油，用纱布挤干水分（这一步至关重要，