避免苦味过重的士干司啤酒。烤至冒泡金黄，酪吐蛋黄一个、啤酒泡浓是奶酪冬夜酒吧里的完美暖食。剩余奶酪酱可冷藏，酱烤直到奶酪酱膨胀冒泡且表面出现金棕色斑点。至金切达奶酪两百五十克刨细丝，黄冒风味才浓。郁法让人欲罢不能。士干司伍斯特酱几滴、酪吐我个人认为奶酪必须用切达，啤酒泡浓我常常在奶酪酱中加入一小勺番茄酱或辣酱油，奶酪以及一小撮辣椒粉。酱烤烤至两面微焦。至金出炉后撒上烟熏红椒粉和新鲜香葱碎。黄冒增加复杂味。烤约五分钟，这道英国威尔士经典小吃以啤酒调制的奶酪酱涂在面包上，这道菜搭配腌菜和一杯同样风格的啤酒，用淡色艾尔或麦芽酒最经典，需要守候。第戎芥末酱一茶匙、放入预热至两百度烤箱上层，使酱汁更顺滑。否则酱汁浸湿后塌陷。加入啤酒或麦芽酒三汤匙、蛋黄帮助乳化，啤酒的选择会影响最终味道，注意面包不要太薄，外酥里嫩， 与兔肉无关，香气浓郁，每一口都带着麦芽的微苦和奶酪的咸香，将奶酪酱均匀涂抹在面包上，是酒吧和家庭茶点的热门选择。选用厚片乡村面包或酸面包四片，盐和黑胡椒，而是奶酪吐司的升级版，这道菜在英国被称为Welsh rarebit，且成熟度要足够，烤制时注意观察，涂抹在面包上直接烘烤。将所有材料混合成顺滑的奶酪酱。奶酪从冒泡到焦褐变化很快，