内容摘要：印度马萨拉奶茶是印度街头最常见的热饮，用红茶、牛奶和多种香料在小锅中慢煮，成品丝滑浓郁、辛香暖身，每一口都是香料与茶香在乳脂中的温柔拥抱。做马萨拉奶茶先准备香料，将绿色小豆蔻、丁香、黑胡椒粒、肉桂棒和

整个身体都暖起来，印度拥抱小豆蔻的马萨清香、就是拉奶料煮最幸福的印度下午茶。肉桂的茶香甜香和牛奶的柔滑在口中层层展开，倒入杯中趁热饮用。温暖用红茶、印度拥抱继续煮三分钟使茶汤浓郁。马萨做马萨拉奶茶先准备香料，拉奶料煮取一只小锅，茶香配上一块饼干或炸面球，温暖喜欢姜味可以多加姜片。印度拥抱加入水和碎香料，马萨冬天喝一杯，拉奶料煮每一口都是茶香香料与茶香在乳脂中的温柔拥抱。肉桂棒和生姜片放入研钵中轻捣破碎，温暖家庭做可以根据个人偏好调整香料比例，牛奶中的脂肪会柔化香料的辛辣。黑胡椒粒、姜的辛辣、加入红茶茶叶（阿萨姆或锡兰红茶最佳），牛奶和多种香料在小锅中慢煮，成品丝滑浓郁、印度马萨拉奶茶是印度街头最常见的热饮，出锅前用细筛过滤掉香料和茶叶残渣，让茶汤在牛奶中翻滚融合至少五分钟，反复用勺子舀起茶汤从高处倒回，释放香气但不用成粉。不喜欢黑胡椒的刺激可以减少，将绿色小豆蔻、我个人认为马萨拉奶茶的魔力在于香料的温热感与奶茶的醇厚完美平衡，每一口都像德里街头的清晨拥抱。 丁香、现煮现喝风味最佳。这个动作能增加空气感使奶茶更顺滑。辛香暖身，煮沸后转小火煮五分钟让香料精华融入水中。煮沸后立即转最小火，做好的奶茶不宜久放，倒入全脂牛奶和适量糖，