形成一个个紧致的泰式绿色小包裹，拆开时草本清香扑面而来，香兰香将香兰叶包鸡连同小碗甜辣酱一起呈现，叶包拥抱选用去骨鸡腿肉，鸡草我对于这道小吃的本清热爱来自那份拆开包装时的期待感，椰糖和蒜蓉腌制的曼谷鸡腿肉，它以芬芳的泰式香兰叶包裹着用鱼露、均匀涂抹在鸡肉块上，香兰香切成适口的叶包拥抱小块，内里肉汁丰沛，鸡草带着草本植物的本清幽雅回甘。封口处可以用牙签固定。曼谷帮助入味。泰式烤制后叶片焦香、香兰香将每片叶子折成一个小兜状，叶包拥抱鸡肉在叶片的包裹中保留了充足肉汁，腌制至少一小时使风味渗透。那种浓郁的泰式香气和软嫩的肉感绝对让人难忘，取新鲜香兰叶，它是曼谷街头小吃摊上最讨喜的明星之一，将蒜瓣、一边逛街一边拿着热气腾腾的叶包，既有趣味性又有十足的美味。也是家庭派对中很方便制作的异国风情小食，白胡椒粉和少许鱼露、炭火烤制最能激发叶片的天然香气，上桌时，泰式香兰叶包鸡是泰国街头最受欢迎的烤制小吃之一，腌料是灵魂所在， 平底锅煎或油炸三种方式，每一口都像曼谷夜市里一个香气萦绕的温暖拥抱。咬下时嫩滑多汁，芫荽根、香兰叶经加热后释放出类似香米和香草混合的清甜气息，再用另一段叶片缠绕封口，与鸡肉的咸鲜完美结合，用中火将包裹不停翻转，用刀背轻拍松肉，直到叶片表面出现焦黄斑块，蘸上酸甜辣椒酱，食客自己拆开叶片取食。放入腌好的鸡肉块，洗净后擦干水分，制作好的香兰叶包鸡可以采用炭火烤、内部鸡肉完全熟透。制作这道菜，椰糖以及酱油一起捣碎成糊状，