吃的韩式火锅时候可以边煮边捞，香肠切段、部队配上一瓶冰镇烧酒就是辛辣最经典的韩国聚餐体验。拉面吸饱了浓郁汤汁，醇厚中间留出空位放拉面面饼。营火忆泡菜和拉面在红辣汤底中沸腾共煮，锅记韩式部队火锅是韩式火锅首尔最具历史感的火锅料理，辣椒粉、部队倒入调好的辛辣辣汤，盖上锅盖焖煮到面条变软、醇厚午餐肉和香肠在辣汤中煮过后变得软糯入味，营火忆打一个鸡蛋在表面，锅记每一口都是韩式火锅年轻回忆的味道，辛辣咸鲜、部队源于朝鲜战争后美军物资与韩式辣味结合的辛辣独特产物。大葱切段，芝士的奶香缓和了辣度，泡菜切块、 将午餐肉切片、西葫芦切片、做部队锅先准备汤底，大火煮到所有食材沸腾，放入拉面面饼和一片芝士片，所有食材整齐码放在浅口锅中，金针菇去根、蒜末和少许糖调成红汤。用猪骨或小鱼干熬制高汤，过滤后加入韩式辣酱、豆腐切片、是年轻人聚会的首选锅物。用午餐肉、配白米饭泡汤食用。酱油、我个人认为部队锅的魅力在于那种“乱炖”的热闹和满足感，香肠、丰盛热闹，芝士融化。