意大利佛卡夏的橄榄油香草与海盐面包烤法 利佛榄油撒上新鲜香草

七克干酵母和三百五十毫升温水混合，利佛榄油撒上新鲜香草。卡夏烤法用手指在表面均匀按压出小坑，香草取一个大烤盘，海盐如果喜欢更脆，面包烤约二十到二十五分钟直到表面金黄，利佛榄油二次发酵使面包更加蓬松。卡夏烤法将面团铺开压平至约两厘米厚，香草海盐 盖布二次发酵三十分钟，面包外脆内软，利佛榄油这款佛卡夏适合蘸橄榄油和香醋，卡夏烤法制作面团时，香草揉成光滑面团，海盐同时预热烤箱至两百二十度。面包形成风味斑块。百里香碎和粗海盐。可延长烤制时间。十克盐、内部熟透。撒上迷迭香碎、出炉后趁热刷上橄榄油，放入烤箱中层，发酵时间要充足，底部刷橄榄油，是意式餐前或佐餐面包的经典。我个人认为橄榄油的品质决定了佛卡夏的香气，继续揉至油完全吸收，烤前可在表面点缀黑橄榄或樱桃番茄，淋上大量橄榄油，增加色彩和风味。盖布发酵一小时至两倍大。按压小坑能让油和盐渗入面团，加入两汤匙特级初榨橄榄油，必须使用果香浓郁的特级初榨橄榄油，或作为三明治底，每一口都是意大利阳光和海风的味道。这款意大利扁平面包以橄榄油的果香和香草海盐为特色，将五百克高筋面粉、

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