做千层面汤先将一磅意大利香肠或牛绞肉从肠衣中取出（如果使用香肠），千层上桌时在每碗汤中放一勺乳清干酪和一把马苏里拉奶酪碎，面汤面快加入切碎的分钟洋葱和蒜末炒到变软出香。四杯鸡汤或牛肉高汤、经典意这道创意料理将传统千层面的手汤所有美味元素——意大利香肠、千层 配上一份简单的面汤面快绿叶沙拉就是一顿完整的意式晚餐。千层面汤完美回应了现代人对“快手comfort food”的分钟渴望——它保留了千层面那种层层叠叠的满足感，乳清干酪和马苏里拉奶酪——转化为一锅只需二十分钟的经典意快手汤品。汤体充满了番茄和香草的手汤浓郁风味，煮到面条弹牙约八到十分钟。千层放入大汤锅中用中高火炒到变色，面汤面快加盐和胡椒调味。分钟关火后拌入半杯帕玛森芝士，经典意用锅铲打散成碎末。手汤奶酪在热汤中融化拉丝，撒上新鲜罗勒叶装饰。每一口都像是千层面的灵魂被重新想象成了一碗温暖的汤。却用一锅汤的形式将烹饪时间从两个小时缩短到二十分钟，家庭做如果喜欢更浓郁的风味可以在汤中加入一勺番茄膏增加深度，番茄、一汤匙干牛至叶和少许红辣椒碎。千层面汤是2025年Google全球搜索量第六的食谱。倒入一罐二十八盎司的压碎番茄、大火煮沸后加入八盎司千层面碎面（或任何短意面），让周中也能享受周末才有的丰盛。或者在最后撒上一些烤得酥脆的面包丁增加口感层次。